Премиальная выпечка
«42 слоя» — это крафтовые круассаны ручной работы для кафе и кофеен Москвы
Работаем только с юридическими лицами
Гордимся, что слоим для вас с 2014 года
В основе только сливочное масло 82.5% жирности. Без улучшителей, заменителей и стабилизаторов
Тесто складываем вручную, особым способом. Это даёт правильную текстуру и ту самую выраженную слоистость. Качество, проверенное временем
Выпекаем в шведских печах SWEBA DAHLEN. Контролируем точные температуру и время
Получаем идеальный баланс: золотисто-коричневая хрустящая корочка и воздушный, пористый мякиш.
Вы уже слышите этот хруст при надломе?
Вы уже слышите этот хруст при надломе?
Доставляем горячие круассаны к открытию, чтобы вы радовали гостей и увеличивали средний чек
Привезём бесплатную дегустацию — вы просто попробуйте
новинки сезона
Мы знаем, что будет продаваться именно у вас
Новый шеф и отдел инноваций
Разрабатываем рецептуру под ваш запрос. Вы получаете продукт, которого нет у других заведений
Консультации технолога
От выкладки до хранения: мы рядом на каждом этапе, а не только при подписании договора
Держим руку на пульсе цен
Отслеживаем рынок, чтобы ваша экономика не страдала, а продукт оставался доступным для вашего гостя
Выезд группы развития
Ещё до открытия вашего кафе поможем собрать ассортимент, который сразу начнёт продавать
Персональный менеджер 24/7
Ваш вопрос не ждёт утра понедельника. Решаем сразу
Те же 42 слоя
Совершенно новый подход к партнёрству
12 лет назад мы открыли небольшой цех, чтобы печь идеальный круассан. За эти годы мы выросли, увеличили ассортимент и подтвердили неизменность качества. Но рынок идёт вперёд, и мы не хотим стоять на месте. Мы обновили команду, стандарты и подход не ради ребрендинга. А ради вашего роста.
200+
проектов
30+
выверенных позиций
12 лет
на рынке
36 %
доля рынка в сегменте HoReCa Москвы
(поставляем в рестораны, кафе, кофейни, отели и кейтеринговые компании)
Вы точно пробовали наши круассаны в заведениях, которые знают толк в выпечке
Качество, которое подтверждают бренды
Гости возвращаются именно в те кафе и кофейни, где подают наши круассаны. Как партнёр вы получаете:
Рост среднего чека, потому что продукт замечают и заказывают снова
Больше довольных гостей, потому что вкус говорит сам за себя
Бесперебойная доставка премиальной выпечки собственным автопарком
Сезонные новинки и отслеживание мировых трендов — ваша витрина всегда актуальна
Профессионально оборудованные автомобили с рефрижераторами
С нами ваш бизнес выглядит дороже, продаёт лучше и вызывает
больше доверия.
больше доверия.
Условия сотрудничества
- Запросите прайс на нашем сайте. Отправим подробный прайс-лист, а также пакет документов для начала сотрудничества.
- Соберите дегустацию. Наши специалисты помогут выбрать наиболее актуальные позиции с учётом специфики вашего заведения, локации и других параметров. Затем бесплатно привезём выбранные образцы.
- Подпишите договор. Согласовываем условия, подписываем документы и фиксируем график поставок.
- Получайте продукцию. Привозим горячие круассаны к открытию, информируем о новинках и предлагаем дегустации новых позиций.
Мы работаем только с юридическими лицами по договору о поставке, для его заключения понадобятся:
- Реквизиты Вашего юридического лица или ИП (не забудьте юридический адрес и ОГРН(ИП))
- Ваш адрес доставки и название заведения
- Временной промежуток
- Контакты (включая электронную почту и телефон)
Доставляем собственным автопарком — автомобили оборудованы рефрижераторами для сохранения температуры и качества на всём пути.
Свежевыпеченная продукция
В пределах ТТК — 500 ₽ (в т.ч. НДС) (бесплатно от 4 000 ₽)
За ТТК до МКАД — 650 ₽ (в т.ч. НДС) (бесплатно от 5 000 ₽)
За МКАД — от 1 000 ₽ (в т.ч. НДС)
Минимальный заказ — 1 500 ₽
Любая замороженная продукция
В пределах МКАД — 800 ₽ (в т.ч. НДС)
За МКАД — рассчитывается индивидуально
Минимальный заказ — 7 000 ₽
Да, самовывоз доступен. Наш цех находится в центре Москвы. Для уточнения деталей обращайтесь к менеджеру, закреплённому за вашей компанией
Свежевыпеченная продукция
В пределах ТТК — 500 ₽ (в т.ч. НДС) (бесплатно от 4 000 ₽)
За ТТК до МКАД — 650 ₽ (в т.ч. НДС) (бесплатно от 5 000 ₽)
За МКАД — от 1 000 ₽ (в т.ч. НДС)
Минимальный заказ — 1 500 ₽
Любая замороженная продукция
В пределах МКАД — 800 ₽ (в т.ч. НДС)
За МКАД — рассчитывается индивидуально
Минимальный заказ — 7 000 ₽
Да, самовывоз доступен. Наш цех находится в центре Москвы. Для уточнения деталей обращайтесь к менеджеру, закреплённому за вашей компанией
Заказы на свежую продукцию принимаем до 12:00 накануне. Доставка — ежедневно.
Заказы на замороженную — не менее чем за 2 дня. Доставка — 6 дней в неделю (кроме субботы).
Минимальная сумма заказа:
— на свежевыпеченную продукцию — 1 500 ₽;
— на готовую замороженную продукцию — 7 000 ₽
Заказы на замороженную — не менее чем за 2 дня. Доставка — 6 дней в неделю (кроме субботы).
Минимальная сумма заказа:
— на свежевыпеченную продукцию — 1 500 ₽;
— на готовую замороженную продукцию — 7 000 ₽
Комнатная температура. Изделия с начинками — до 24 часов, без начинок — до 48 часов.
Станьте партнёром «42 слоя»
Оставьте заявку, и мы привезём бесплатную дегустацию горячих круассанов, поможем с выбором и ответим на все вопросы. Начинайте сотрудничество с уверенностью и с чётким пониманием выгоды.
Для крупных партнёров персональные условия, прямой контакт с коммерческим директором и бонусы при старте
